경북 의성군은 사과 재배지로도 유명합니다.
의성군 사과가 특히 맛있다고 평가받는 이유는 이 지역의 독특한 기후와 자연환경 덕분입니다.
의성군은 내륙에 위치해 있어 일교차가 크고, 맑은 날씨가 많아 과일이 잘 익는 조건을 갖추고 있습니다.
이러한 기후 조건은 사과의 당도를 높이고, 아삭한 식감을 유지하는 데 큰 역할을 합니다.
의성군의 사과는 특히 껍질이 얇고 과육이 단단하며, 당도와 산미의 균형이 잘 맞는 것으로 알려져 있습니다.
사과는 저장성이 좋아 오래 두고 먹어도 신선함과 맛을 유지할 수 있는 장점이 있으며, 지역 농민들은 오랜 재배 경험과 기술을 바탕으로 고품질 사과를 꾸준히 생산하고 있습니다.
의성군 사과는 국내에서 높은 인지도를 가지고 있으며, 의성 사과 축제 등 다양한 행사도 열리며 지역의 특산물로 자리잡고 있습니다.